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孩子最爱的加拿大14种食品 含致癌草甘膦?!

2018-9-22 09:35| 发布者: duoxi| 查看: 113| 评论: 0

摘要: 最近,由加拿大环境保护局和加利福尼亚州Anresco实验室独立进行的一项研究委托的研究中,对18种常见食品进行了草甘膦测试(草甘膦是一种化学除草剂的有效成分,在许多农业和园艺产品中存在。)在这个研究中,加拿大 ...

最近,由加拿大环境保护局和加利福尼亚州Anresco实验室独立进行的一项研究委托的研究中,对18种常见食品进行了草甘膦测试(草甘膦是一种化学除草剂的有效成分,在许多农业和园艺产品中存在。)

在这个研究中,加拿大出售的多种儿童食品和零食中都含有草甘膦的痕迹,包括卡夫晚餐原味通心粉和奶酪,Ritz Original饼干,总统选择玉米饼,两种鹰嘴豆泥,早餐谷物如General Mills'Cheerios和Kellogg的Froot Loops以及Tim Hortons巧克力釉面Timbits和芝麻种子百吉饼。 

       在测试的18种产品中,只有4种不含草甘膦。虽然检测到的草甘膦水平是十亿分之一(远远低于加拿大卫生部认为安全的水平),这一事实上还是让很多加拿大人感到震惊。

环境保护的有毒物质项目经理Muhannad Malas说,“当我们有证据证明化学物质与癌症有关时,我认为需要提出的问题是,你知道什么是安全的底限?我们在这里做的事,其实是告知加拿大人,让加拿大人知道这些是事实,我们的食物含有草甘膦,而草甘膦是一种有害的化学物质。”

一种有争议的化学物质

草甘膦已在160多个国家注册使用,使其成为世界上使用最广泛的除草剂。因为它喷洒在各种作物上,从玉米到大豆再到小麦。

加拿大环境保护委员会报告中提到的产品的公司都纷纷告诉CTV,他们遵循加拿大卫生部的指导方针,他们的产品是安全的。

6月份收购了Roundup制造商孟山都也坚持认为这种化学品绝对没有害处。

“草甘膦具有超过40年的安全使用历史。在过去的四十年中,研究人员进行了800多项科学研究和评论,证明草甘膦是安全的,“拜耳加拿大作物科学部门在一份书面声明中表示。 

科学界也不知道摄取草甘膦是否有害

加拿大卫生部最近一次对草甘膦的研究发现,低水平的除草剂“不太可能造成人类癌症风险”,并允许其再使用15年。

根据加拿大食品检验局的说法,这个结论仍然存在。

发言人Karelle Beaudoin在一份声明中说:“到目前为止,通过CFIA调查发现的产品中没有一种草甘膦被加拿大卫生部认为是健康风险,并且没有必要召回。”

欧洲食品安全局,欧洲化学品管理局,美国环境保护局和澳大利亚农药和兽药管理局也公布了类似的调查结果。

圭尔夫大学环境毒理学教授Len Ritter在新报告中描述了除草剂的含量“非常低”。

加拿大麦片协会总裁Cam Dahl表示,人们都想知道卫生部所设定及允许的安全草甘膦含量是多少,他说,这个含量即是一个人一天要吃3.6万条面包才能达到的含量。

对于以鹰嘴豆为基础的食品,鹰嘴豆泥中报告的最高值为760ppb。在这个水平上,成年人每天必须终生吃28公斤鹰嘴豆泥才能达到PMRA的允许接触限值。每天每小时都有超过一公斤的鹰嘴豆泥摄入。

对于以小麦为基础的食品(玉米饼中每十亿分之744份),成年人每天必须吃掉28公斤玉米饼,以达到PMRA的允许接触限值。那是每天430个玉米饼。

研究可能造成的伤害

然而,一些报道引起了对该化学品的严重关注。 2015年,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)宣布草甘膦是一种“可能的致癌物质”。加利福尼亚州还在其已知会导致癌症的化学物质清单中加入了草甘膦。 (阿司匹林,咖啡和芦荟也列入名单。)

其他基于动物的研究表明,这种化学物质可导致哺乳动物的生殖问题,对蜜蜂,鱼类和大鼠有害。

麻省理工学院计算机科学与人工智能实验室的高级研究科学家Stephanie Seneff研究了草甘膦对人体健康的长期影响。她将除草剂的使用描述为“一项持续了40年的巨大实验”。

Seneff说:“我认为,一系列衰弱的自身免疫,神经系统疾病和肿瘤疾病的增加与核心作物中草甘膦的使用量增加之间的相关性非常强。”

此外,8月,旧金山的一个陪审团命令孟山都公司向前学校的一名场地管理员支付2.89亿美元,称Roundup对他的晚期癌症有所贡献。

在判决结束后,拜耳于6月份收购孟山都公司股票后立即暴跌11%。拜耳证实截至8月27日,该公司正面临8,700多起类似诉讼。


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