Introducing iQushion! 15% OFF FIRST ORDER
Royal Doulton Canada
DJI Mavic Pro - Smart, Powerful, Portable
NEW COLLECTIONS
NEW COLLECTIONS
Royal Doulton Canada
Fully compatible with the DJI Inspire 2, the Zenmuse X7 is a compact Super 35 camera with an integrated gimbal made for high-end filmmaking.
NEW COLLECTIONS
查看: 192|回复: 0

法国夺冠啦!推荐一些法国美食|甜品篇

[复制链接]

法国夺冠啦!推荐一些法国美食|甜品篇

[复制链接]
查看:192|回复: 0

1338

主题

1342

帖子

4877

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
4877
发表于 2018-7-17 07:53:07 | 显示全部楼层 |阅读模式


恭喜法国队20年后重登冠军宝座

恭喜在座各位不用上天台又买了华帝电器

四年一度的世界杯终于HAPPY ENDING

相比于法国队的球技或球员小哥哥们的颜值

小编更倾向于把法国的美食介绍给你们

抿一口清甜的香槟,享受一顿风情万种的法餐

品尝一道层次丰富繁杂而又精致的甜品

让人回味曾经动情的时刻...

少女的酥胸—马卡龙

Macarons马卡龙

拥有梦幻甜美的法式甜点——马卡龙,刚流行起来的时候,被喻为“少女的酥胸”,让人浮想联翩,是最有法式浪漫风情的甜点,小小的一颗,捧在手心都害怕它会碎掉,饱满细腻的外壳,轻咬一口脆酥香甜,内里柔软,口感丰富,通常配以奶酪或果酱作为馅料,绵滑酸甜,迫不及待流入嘴里,甜赋予的幸福感,油然而生。

牛角面包—可颂

Croissant可颂

名副其实征服所有人味蕾的——可颂,充满着奶油的香气,吃起来酥软香口的可颂,是非常多法国人都喜欢的美食,不像法棍那么硬,也没有甜点那么甜,如果你喜欢吃咸的,可以夹入熏肉培根蔬菜做成三文治,如果你喜欢吃甜的,也有许多奶酱流心,抹茶,巧克力等等味道可以选择,百搭的可颂,就算是单吃也非常滋味,好吃来源于它的口感和香味,正确的吃法就是粗暴地撕开,看着里面蜂窝一般的组织,大口咀嚼!

蛋糕中的极品—歌剧院

Opera 歌剧院

法式甜点精致且工艺繁杂,造就了它层次的丰富和独特的口味,歌剧院蛋糕就是其中一种,被称为蛋糕中的极品,层层叠叠达10层以上,杏仁胚,咖啡奶油,巧克力奶油,巧克力淋面...一小口就是极致的味觉体验,每一层蛋糕犹如歌剧的一幕,让人无限期待又满足,歌剧院蛋糕看似方方正正,内敛又自带一种优雅的气场,和马卡龙、玛德琳都一样能够代表法国的甜点。

把爱深藏的—泡芙

Puff 泡芙

泡芙的浪漫小故事,奶油和蛋糕走上了婚礼的殿堂,于是有了奶油蛋糕,而深爱着奶油的面包只能把爱埋藏在心里,于是有了泡芙,当你咬下去的那一口,你就会爱上它。泡芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力或冰淇淋,刚刚烤出来的泡芙热乎酥脆,注入冰凉的馅料,吃起来外热内冷,外脆内滑,还有长条形的“闪电泡芙”,因为太过美味让品尝的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅速因此得名。而“车轮泡芙”的灵感是来自巴黎自行车赛,糕点师为了纪念车赛制作的犹如自行车轮胎一样造型的泡芙。

经典贝壳蛋糕—玛德琳

Madeline 玛德琳

可爱的贝壳蛋糕玛德琳,源于法国可梅尔西城,是一种极具法式风味的家庭小点心,刚出炉的时候胖嘟嘟的贝壳外形,外脆内软,口感非常棒,等待冷却后密封过夜又会得到另外一种口感,黄油香味更加浓郁,吃起来绵密柔软。玛德琳代表的是珍贵的回忆,法国著名作家Marcel Proust的《追忆似水年华》中,男主人公害怕自己忘掉回忆,于是在一个阳光明媚的午后拿起一块玛德琳,味蕾被触动从而重建已倾覆的记忆。也是因为这样,玛德琳从此被推上了历史的舞台。

有趣的由来—拿破仑

Napolitain 拿破仑

法国的经典甜品拿破仑,是由多层酥皮叠加卡仕达酱组合起来,要将松化的酥皮加上幼滑的卡仕达酱,也要保持酥皮的干身不影响香脆的口感,是很考验制作者的手艺,逐渐有人开始为它加入了各种新颖的食材,草莓,蓝莓,樱桃,糖霜等等..外形设计讲究层次感和创意,非常吸引人!而拿破仑这个名字的由来也相当有趣,在十七世纪,巴黎一个西点师和人打赌,要做一个100层的蛋糕,但是100层确实有难度,但是这西点师还是创作了它出来,究竟最后做了多少层无人记载,现在一般都只做三层,不知道是不是因为觉得三层很矮,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,为了好记,就给它取名拿破仑。


回复

使用道具 举报

NEW COLLECTIONS
Royal Doulton Canada
Fully compatible with the DJI Inspire 2, the Zenmuse X7 is a compact Super 35 camera with an integrated gimbal made for high-end filmmaking.
NEW COLLECTIONS
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

关于我们|www.duoxi.ca

多西网 专注于 Mississauga、Oakville、Milton、Brampton、Burlington、Halmilton 中文门户网站

 

免责声明:本网站不保证所有信息的准确性和可靠性,恕不承担因使用本站信息而引起的任何责任。

duoxi.ca does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of information at this website, and assumes no responsibility for the use of information available at this website.

快速回复 返回顶部 返回列表