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肝癌 喉癌 食道癌…中国式饭局毁了多少人的健康

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发表于 2018-6-28 08:13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国式饭局里,总有人不停地夹菜、倒酒、劝吃。


其实这种热情,有时候不仅让客人有压力,也会伤害客人的健康!


1、来,再喝一杯!


劝人喝酒,就是劝人得癌!


所谓无酒不成席,国人聚会应酬,少不了酒。饭桌上,劝酒是中国人表达好客热情的一种方式,正所谓“感情深一口闷,感情浅舔一舔”。



但如果你知道,多喝一口就离癌症更进一步,你是否会放下手中的酒杯,或者不再劝酒?


英国科学月刊《成瘾》(Addiction)(英国老牌医学-精神病学杂志,影响因子4.97)刊登的一项综述文章指出,酒精可以致癌,并且至少与七种癌症相关:


口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌


除了这七种癌症,越来越多的证据显示,酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌和胰腺癌。而且,饮酒量越大,罹患癌症的风险也越大。


酒精和癌症如此相关,能做到的就是:能不喝就别喝,要喝也要尽量少喝。中国营养学会建议的成年人适量饮酒限量是:


成年男性一天饮酒的酒精量不超过25克,


(相当于啤酒不超过1瓶,或葡萄酒不超过250ml、或38度的白酒不超过2两,高度白酒不超过1两);


成年女性一天的饮酒的酒精量不超过15克,


(相当于啤酒半瓶多一点,或葡萄酒150ml,或38度的白酒别超过1两。)


2、来,趁热吃!


趁热吃,毁了多少人的食道!


中国人偏爱热食,喜欢趁热吃,也喜欢劝别人趁热吃。食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一,发病率位居世界首位,与这种饮食习惯恐怕不无关系。


世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)曾在《柳叶刀》发布研究报告:饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险。


很多人爱吃火锅,刚从火锅里涮出来的,马上就往嘴巴里送。长期这样吃过烫的食物,损伤了食道黏膜,容易引发慢性食管炎。


反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎、食管炎等,长此以往会诱发癌变。


试试这么做:



  • 热茶热汤冷点再喝。用七八十度水刚泡出来的茶,不要立马喝下,等上几分钟。


    2.吃饭要慢慢吃,不要狼吞虎咽。再好吃的东西,也不要狼吞虎咽,特别烫嘴的别急着囫囵吞下。




3、来,多吃肉!

大鱼大肉吃多了,病就近了!


“就吃那么点,再吃点吧!”饭桌上,这可能是听到最多最熟悉的话。


主人的本意可能是好的,希望客人吃饱、吃好,不要太拘谨,但现在普遍的问题不是吃不饱、吃不好,而是吃太饱、吃太好了!


根据中国肉类协会2015年的统计数据,目前中国人均肉类消费量是63公斤/年,超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。特别是,中国人还尤其爱吃红肉。


但吃肉过多,对身体来说,并不是什么好事!人们摄入过多肉类,尤其是红肉,会容易引发与超重、肥胖、高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病。


再者,肉类中还含有嘌呤碱,易在体内代谢过程中生成尿酸,易引起痛风、骨发育不良等疾病。


肉要适量吃。《中国居民膳食指南(2016)》建议每天人均禽畜肉摄入量40~75g,也就是大约1个手掌大小的肉量。多炖蒸,少煎炸。


4、再吃点水果!


吃饱了再吃水果,胖!


饭后上一份果盘十分常见,美其名曰“消食水果”“饭后果盘”。这也算中国式饭局的一个特色了。但是,饭后再吃水果,其实是妥妥地增肥,原因如下。


已经吃下肚的食物,肠胃正忙于消化,再接着吃的水果,反而会导致摄入的能量过剩而使人变胖。而且,这样做还可能让胃不舒服。


因为水果中的糖可直接被小肠吸收,而正餐时所吃的主食、肉类等混合性食物中含淀粉、蛋白质较多,需要在胃内停留一段时间才能被消化。


如果餐后马上吃水果,消化慢的混合性食物会阻塞消化快的水果,影其消化吸收,易出现胃胀、泛酸等不适。


5、吃饱了,去K歌!


吃饱了唱歌,嗓子破了!


饭桌上吃饱喝足了,有人会提议:去K歌!但吃饱了去K歌,是对自己和朋友的身体不负责!


这是因为,吃得太饱去K歌,会使声带黏膜充血水肿,容易导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时声音嘶哑、喉咙痛,严重的甚至会失声。


而且,饭后唱歌同样也影响胃肠消化功能,吃饱后胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,此时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增加,容易引发消化不良,胃肠不适等疾病。


6、吃饱了,去洗澡、去泡脚!


有三高,可能要命!


酒足饭饱后泡个热水澡,或者用热水泡脚?危险!


酒和热水的刺激,会导致体表血管扩张,大量血液从内脏转移到体表,脑、心、肾等重要脏器会因此出现缺血缺氧,很容易诱发心绞痛和心肌梗塞。有三高的人和老人一定要提高警惕。


而且泡澡后人会大量出汗,丢失了大量体液,容易导致血黏度高,继而形成血栓,诱发意外。

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